কষা মাংস হোক কিংবা পাতলা ডাল, গরমে সুস্থ থাকতে বাঙালির রোজের পাতে থাকছে শসা। আবার সন্ধ্যার টিফিনের মুড়িমাখা শসা ছাড়া অসম্পূর্ণ। শসায় জলের পরিমাণ অনেকটাই বেশি। ফলে শসা খেলেও স্বস্তি পাওয়া যাচ্ছে অনেকটাই। জল তেষ্টাও কম পাচ্ছে। তবে গরমে নিয়মিত শসা খেলে আরও বেশ কিছু সুফল পাওয়া যাবে। সেগুলি কী?
১) এই দাবদাহে সুস্থ থাকতে শসার বিকল্প নেই। গরমে হিট স্ট্রোকের ঝুঁকি বেশি। সেই ঝুঁকি এড়াতে শসার উপর ভরসা রাখতে পারেন। এই গরমে নিয়ম করে শসা খেতে ভুলবেন না। তা হলে সুস্থ থাকা অনেকটাই সহজ হবে।
২) ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে শসার জুড়ি মেলা ভার। ক্যালোরির পরিমাণ কম, তবে ফাইবার আছে ভরপুর পরিমাণে। ফলে ওজন কমাতে শসা সত্যিই ভীষণ উপকারী। তা ছাড়া শসার অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং ফ্ল্যাভোনয়ে়ডস উপাদান সুস্থ থাকতে সাহায্য করে।
৩) গরমে রাতে ঘুম হচ্ছে না। তার উপর একরাশ ক্লান্তি। সমস্ত ক্লান্তি যেন গিয়ে জমা হয় চোখের নীচে। ফোলা চোখের যত্ন নিতে শসা ব্যবহার করতে পারেন।
৪) শসায় জলের পরিমাণ অনেকটাই বেশি। ফলে নিয়মিত শসা খেলে শরীরে জলের ঘাটতি পূরণ হবে অনেকটাই। তাই সুস্থ থাকতে শসা খেতে ভুলবেন না।
